Ägg kalorier protein

Hem / Mat, Dryck & Näring / Ägg kalorier protein

Låt oss gå igenom allt du behöver veta för att maximera hälsofördelarna med detta fantastiska livsmedel.

Kalorier i ägg och dess näringsinnehåll

En medelstor ägg innehåller cirka 65 kalorier. Här är en statistisk sammanställning av kaloriinnehållet i ett medelstort ägg:

Näringsämne	Mängd per ägg
Kalorier	65 kcal
Fett	4,37 g
Kolhydrater	0,34 g
Protein	5,54 g

Som du kan se så utgör protein en stor del av äggets näringsprofil, med 5,54 g per ägg.

Det gör ägg mer effektivt än t.ex. Här är några tips för att inkludera mer ägg i din kost:

Frukost: Gör en omelett med grönsaker för en återupplivande morgonmåltid.
Lunch: Tillsätt ett kokt ägg på din sallad för extra protein.
Middag: Prova att använda ägg som bas i olika typer av gratänger eller quiches.

Så, sluta fundera och börja använda ägg i dina måltider!

De är lätta att förbereda i förväg och ta med sig till gymmet eller löprundan.

Kalorier i ägg

Här hittar du energiinnehållet i ägg. Men kroppen tar upp proteinet bättre när ägget är tillagat. Det går även att hitta recept med ägg.

Energi (kcal)158 kcal

Energi (kJ)662 kJ

Fett (g)9.8 g

Protein (g)15.3 g

Kolhydrater (g)2.1 g

per 100 g

Energi (kcal)149 kcal

Energi (kJ)623 kJ

Fett (g)6.2 g

Protein (g)23.3 g

Kolhydrater (g)0 g

per 100 g

Energi (kcal)126 kcal

Energi (kJ)527 kJ

Fett (g)5.2 g

Protein (g)19.7 g

Kolhydrater (g)0 g

per 100 g

Energi (kcal)85 kcal

Energi (kJ)356 kJ

Fett (g)3.6 g

Protein (g)7.8 g

Kolhydrater (g)4.1 g

per 100 g

Energi (kcal)231 kcal

Energi (kJ)966 kJ

Fett (g)19.6 g

Protein (g)2.9 g

Kolhydrater (g)10.9 g

per 100 g

Energi (kcal)211 kcal

Energi (kJ)882 kJ

Fett (g)17.4 g

Protein (g)2.8 g

Kolhydrater (g)11 g

per 100 g

Energi (kcal)215 kcal

Energi (kJ)898 kJ

Fett (g)17.6 g

Protein (g)2.9 g

Kolhydrater (g)11.2 g

per 100 g

Energi (kcal)207 kcal

Energi (kJ)867 kJ

Fett (g)17.1 g

Protein (g)2.7 g

Kolhydrater (g)10.7 g

per 100 g

Energi (kcal)98 kcal

Energi (kJ)410 kJ

Fett (g)1.9 g

Protein (g)20 g

Kolhydrater (g)0 g

per 100 g

Energi (kcal)120 kcal

Energi (kJ)503 kJ

Fett (g)3.5 g

Protein (g)8.9 g

Kolhydrater (g)13 g

per 100 g

Energi (kcal)137 kcal

Energi (kJ)572 kJ

Fett (g)4.2 g

Protein (g)24.5 g

Kolhydrater (g)0 g

per 100 g

Energi (kcal)484 kcal

Energi (kJ)2024 kJ

Fett (g)54.3 g

Protein (g)0.2 g

Kolhydrater (g)0.6 g

per 100 g

Energi (kcal)130 kcal

Energi (kJ)542 kJ

Fett (g)1.4 g

Protein (g)4.8 g

Kolhydrater (g)23.5 g

per 100 g

Energi (kcal)121 kcal

Energi (kJ)506 kJ

Fett (g)0.8 g

Protein (g)4.2 g

Kolhydrater (g)22.8 g

per 100 g

Energi (kcal)377 kcal

Energi (kJ)1576 kJ

Fett (g)4.2 g

Protein (g)14 g

Kolhydrater (g)68.2 g

per 100 g

Energi (kcal)108 kcal

Energi (kJ)452 kJ

Fett (g)2.8 g

Protein (g)20.5 g

Kolhydrater (g)0 g

per 100 g

Energi (kcal)132 kcal

Energi (kJ)552 kJ

Fett (g)1.6 g

Protein (g)5.3 g

Kolhydrater (g)22.8 g

per 100 g

Energi (kcal)159 kcal

Energi (kJ)665 kJ

Fett (g)1.9 g

Protein (g)1.1 g

Kolhydrater (g)34 g

per 100 g

Energi (kcal)384 kcal

Energi (kJ)1608 kJ

Fett (g)4.5 g

Protein (g)2.6 g

Kolhydrater (g)82.1 g

per 100 g

Energi (kcal)152 kcal

Energi (kJ)638 kJ

Fett (g)9.5 g

Protein (g)10.8 g

Kolhydrater (g)5.3 g

per 100 g

Energi (kcal)270 kcal

Energi (kJ)1128 kJ

Fett (g)15.8 g

Protein (g)9 g

Kolhydrater (g)23 g

per 100 g

Energi (kcal)288 kcal

Energi (kJ)1204 kJ

Fett (g)23 g

Protein (g)5.9 g

Kolhydrater (g)13.8 g

per 100 g

Energi (kcal)414 kcal

Energi (kJ)1732 kJ

Fett (g)35.8 g

Protein (g)8.8 g

Kolhydrater (g)15.2 g

per 100 g

Energi (kcal)187 kcal

Energi (kJ)783 kJ

Fett (g)3.3 g

Protein (g)15.3 g

Kolhydrater (g)23.6 g

per 100 g

Energi (kcal)256 kcal

Energi (kJ)1070 kJ

Fett (g)22.5 g

Protein (g)9.9 g

Kolhydrater (g)4.1 g

per 100 g

Energi (kcal)386 kcal

Energi (kJ)1614 kJ

Fett (g)34.6 g

Protein (g)14.2 g

Kolhydrater (g)5.4 g

per 100 g

Energi (kcal)174 kcal

Energi (kJ)730 kJ

Fett (g)8 g

Protein (g)24.4 g

Kolhydrater (g)1.1 g

per 100 g

Energi (kcal)430 kcal

Energi (kJ)1801 kJ

Fett (g)41.2 g

Protein (g)16.1 g

Kolhydrater (g)0.2 g

per 100 g

Energi (kcal)149 kcal

Energi (kJ)623 kJ

Fett (g)5.5 g

Protein (g)4.2 g

Kolhydrater (g)20 g

per 100 g

Energi (kcal)70 kcal

Energi (kJ)295 kJ

Fett (g)4.3 g

Protein (g)6.2 g

Kolhydrater (g)1.4 g

per 100 g

Energi (kcal)295 kcal

Energi (kJ)1234 kJ

Fett (g)19.7 g

Protein (g)7.3 g

Kolhydrater (g)21.6 g

per 100 g

Energi (kcal)299 kcal

Energi (kJ)1251 kJ

Fett (g)25.8 g

Protein (g)0.7 g

Kolhydrater (g)16.4 g

per 100 g

Energi (kcal)286 kcal

Energi (kJ)1196 kJ

Fett (g)19.6 g

Protein (g)5.5 g

Kolhydrater (g)21.8 g

per 100 g

Energi (kcal)322 kcal

Energi (kJ)1348 kJ

Fett (g)24.8 g

Protein (g)3.3 g

Kolhydrater (g)21.4 g

per 100 g

Energi (kcal)137 kcal

Energi (kJ)575 kJ

Fett (g)9.7 g

Protein (g)12.2 g

Kolhydrater (g)0.4 g

per 100 g

Energi (kcal)141 kcal

Energi (kJ)592 kJ

Fett (g)10.1 g

Protein (g)12.4 g

Kolhydrater (g)0.4 g

per 100 g

Energi (kcal)137 kcal

Energi (kJ)575 kJ

Fett (g)9.7 g

Protein (g)12.2 g

Kolhydrater (g)0.4 g

per 100 g

Energi (kcal)141 kcal

Energi (kJ)592 kJ

Fett (g)10.1 g

Protein (g)12.4 g

Kolhydrater (g)0.4 g

per 100 g

Energi (kcal)194 kcal

Energi (kJ)813 kJ

Fett (g)15.7 g

Protein (g)13.3 g

Kolhydrater (g)0.4 g

per 100 g

Energi (kcal)198 kcal

Energi (kJ)831 kJ

Fett (g)16.1 g

Protein (g)13.5 g

Kolhydrater (g)0.4 g

per 100 g

Energi (kcal)125 kcal

Energi (kJ)523 kJ

Fett (g)6.4 g

Protein (g)6.9 g

Kolhydrater (g)9.9 g

per 100 g

Energi (kcal)189 kcal

Energi (kJ)793 kJ

Fett (g)15.5 g

Protein (g)11.9 g

Kolhydrater (g)1 g

per 100 g

Energi (kcal)88 kcal

Energi (kJ)371 kJ

Fett (g)5.1 g

Protein (g)7.3 g

Kolhydrater (g)3.4 g

per 100 g

Energi (kcal)109 kcal

Energi (kJ)458 kJ

Fett (g)8.9 g

Protein (g)3.5 g

Kolhydrater (g)4 g

per 100 g

Energi (kcal)319 kcal

Energi (kJ)1334 kJ

Fett (g)28.6 g

Protein (g)15.6 g

Kolhydrater (g)0.6 g

per 100 g

Energi (kcal)327 kcal

Energi (kJ)1367 kJ

Fett (g)29.2 g

Protein (g)16.2 g

Kolhydrater (g)0.6 g

per 100 g

Energi (kcal)41 kcal

Energi (kJ)172 kJ

Fett (g)0 g

Protein (g)10.1 g

Kolhydrater (g)0 g

per 100 g

Oavsett om du gillar dem kokta, stekta, eller i en omelett, är ägg en fantastisk källa till protein och andra viktiga näringsämnen.

Det är en relativt låg mängd kalorier för ett livsmedel som är så rikt på protein och andra näringsämnen. För vegetarianer som inkluderar ägg i sin kost är detta en utmärkt källa till högkvalitativt protein.

Proteininnehåll baserat på äggets storlek

Proteinmängden varierar något beroende på äggets storlek:

| Äggstorlek | Vikt (utan skal) | Proteininnehåll |
|————|——————|—————–|
| Litet | 40-45 g | 5-6 g |
| Medelstort | 50-55 g | 6-7 g |
| Stort | 60-65 g | 7-8 g |

Per 100 gram ägg finns cirka 12-14 gram protein, vilket bekräftar att ett normalstort ägg på ungefär 50 gram innehåller runt 6-7 gram protein.

Fördelar med ägg för idrottare och träningsaktiva

Ägg ger en utmärkt mättnadskänsla tack vare sitt proteininnehåll.

Äggvitan innehåller strax under 4 gram protein och bidrar med cirka 15 kalorier. kött (BV ca 80) eller bönor (BV ca 60).

Koka, stek eller poach – påverkar tillagning proteininnehållet?

Proteininnehållet förändras inte nämnvärt beroende på tillagningsmetod. Rå äggvita innehåller avidin som kan hämma upptaget av biotin (vitamin B7), vilket är ännu en anledning att tillaga ägg.

Protein för träning och viktminskning – därför är ägg ett smart val

Protein från ägg ger lång mättnadskänsla och stimulerar muskeltillväxt.

Proteinet i ägg anses vara ”komplett”, vilket betyder att det innehåller alla nio essentiella aminosyror som kroppen inte kan producera själv.

Så fördelas proteinet mellan äggvita och äggula

Ungefär 60 % av proteinet finns i äggvitan och resterande 40 % i gulan. Med sin läckra smak och så många hälsofördelar är det en livsmedel som borde finnas i varje kök.

Kategorier Artiklar, Recept

Ett medelstort ägg innehåller cirka 6-7 gram protein.

Här är några anledningar till varför du bör inkludera ägg i din kost:

Byggs muskelmassa: Tack vare det höga proteininnehållet är ägg fantastiska om du vill bygga muskler.
Stödjer hälsosam viktnedgång: Ägg kan hjälpa dig att känna dig mätt längre, vilket kan minska snacking och överätande.
Ökar näringsintaget: De innehåller viktiga näringsämnen som är nödvändiga för ditt allmänna välbefinnande.

Hur påverkar tillagningsmetoden kalorierna i ägg?

Det är också viktigt att notera hur olika tillagningsmetoder kan påverka kalorierna i ägg.

I vissa fall kombineras det med andra proteinkällor för maximal effekt.

Ägg – inte bara protein

Förutom protein innehåller ägg också viktiga näringsämnen:

Vitamin D (särskilt i gulan)
Vitamin B12
Selen och zink
Kolesterol och fosfolipider (viktiga för cellmembran och hormonsyntes)

Intressant fakta: därför är ägg en referensstandard för protein

FAO/WHO använder äggprotein som ”referensprotein” vid bedömning av andra livsmedels proteinkvalitet.

Äggulan innehåller dock också andra näringsämnen som fett, vitaminer och kolesterol.

Exakta siffror – så mycket protein innehåller olika äggstorlekar

Äggstorlek	Vikt (ca)	Protein (gram)
Litet ägg	47 g	5,5 g
Medelstort	55 g	6,5 g
Stort ägg	63 g	7,3 g
Extra stort	70 g	8,0 g

Jämfört med andra livsmedel – äggets proteineffektivitet

Ägg har ett biologiskt värde (BV) på ca 100, vilket innebär att kroppen kan tillgodogöra sig nästan allt protein från ägg utan spill.

Detta gör dem till ett bra val för den som vill hålla vikten eller bygga muskler.

För löpare och andra uthållighetsidrottare är ägg ett praktiskt sätt att få i sig högkvalitativt protein för muskelreparation efter träning. Friska personer kan äta ägg regelbundet som en del av en balanserad kost utan begränsningar.

Praktiska tips för proteinintag från ägg

Ett par ägg till frukost ger cirka 12-14 gram protein, vilket är en bra start på dagen för den som tränar, För muskeluppbyggnad kan du kombinera ägg med andra proteinkällor för att nå ditt dagliga proteinbehov.

Hårdkokta ägg fungerar utmärkt som mellanmål efter träning.